יום העצמאות זה שלך – כל השנה! 

כשיום העצמאות מגיע, ריחות המנגל מציפים את המדינה, ותחת כל עץ רענן נפרשים שולחנות עם פיתות, סלטים, שתייה מתוקה חטיפים ופיצוחים – זה הזמן לתפוס עצמאות ולהחליט בעצמך מה מתאים לך לאכול!

השנה, יום העצמאות נחגג בסימן של יציאה מהסגרים והבידודים שכפתה עלינו הקורונה בשנה האחרונה. עם זאת, חשוב שלא ללכת שבי אחרי חופש הקולינרי, ואחרי המוני בני ישראל הזוללים מכל הבא ליד. זה הזמן לתפוס עצמאות ואחריות אישית, כבר אמרתי?

במיוחד בשבילך, ריכזתי כמה טיפים לתזונה העצמאית שלך ביום החגיגי, שנכונים לכל יום אחר בשנה, אז קבלי – זה שלך:

 

יוצאת לפיקניק? אל תצאי רעבה

בין אם את נמנית על מארגני הפיקניק של יום העצמאות ובין אם את רק ברשימת המוזמנים – אל תוותרי על ארוחת בוקר. להגיע רעבה לפיקניק כזה, זהו מתכון להתנפלות בלתי מבוקרת על הרבה מאוד אוכל שעלול לא להתאים לך. אמצי את הגישה הזו לכל יום בשנה שבו מתקיים אירוע קולינרי.

 

הצטיידי בבקבוק מים ופרי

כן, כן. לא תמיד ידאגו להביא מים לפיקניק יום העצמאות. שתייה מתוקה ותוססת לעומת זאת, תהיה במקום בשפע, וזה ממש לא נכלל בעקרונות התזונה הבריאה. רצוי שתמיד יהיה לצידך בקבוק מים אישי להרוות את הצימאון בדרך הבריאה ביותר. רצוי שבתיק שלך יהיו גם תפוח או בננה מוכנים לשליפה, במידה ועל השולחן יונחו רק קינוחים עתירי קלוריות ושומנים. גם בחיי היומיום – בקבוק מים ופרי הם "חברים" שתמיד צריכים להיות אצלך בתיק.

 

לפני שאת אוכלת – תכנני!

שולחן ה"על האש" של יום העצמאות כולל בתוכו שלל מזונות. כשאת מגיעה למקום האירוע, עשי סקירה של כל המאכלים ותכנני את הארוחה שלך. בחרי בסלטים לא מעובדים כדוגמת סלט ירקות, טחינה ביתית, סלט עלים וכו', בתוספות בריאות ודלות קלוריות כמו שיפודי ירקות או חציל על האש, ובבשרים דלי שומן ולא מעובדים כדוגמת חזה עוף, שיפודי הודו/פרגית, דג, בשר סינטה או פילה. במידה ואת אחראית על בחירת הבשרים, הימנעי מרכישת קבב מוכן ומעובד והכיני בעצמך קציצות ממרכיבים טריים ובריאים ככל האפשר. ההמלצה הזו תקפה כמובן גם לימים רגילים ופחות חגיגיים.

 

הימנעי ככל האפשר מ: מזונות מעובדים, רטבים שמנים, מיונז, תוספות עשירות בקלוריות, ניגובים בלתי מבוקרים של חומוס וטחינה עם פיתה וכו'.

 

כל הטיפים הללו תומכים בבחירה העצמאית שלך – גם ביום העצמאות וגם בעצמאות היומיומית שלך!

 

חג שמח ובריא