לקוחה יקרה,

הפעם נשמח לתת לך טיפ מזין במיוחד. החורף כאן, האוויר קר ויבש, העור שלך משווע להזנה ולא רק של חומרים חיצוניים. אז הנה הרשימה המנצחת של מזונות בריאים לכל הגוף, ולעור הפנים שלך בפרט. שלבי אותם בתפריט החורף שלך.

 

ירקות

מכל הסוגים וכמה שיותר. נכון שהקיץ הוא עונת הסלטים, אבל בחורף ירקות יכולים לככב בכל מרק ותבשיל מהביל. שלבי בתפריט הרבה ירקות ממשפחת המצליבים שעשירים בוויטמינים: כרוב, כרובית, ברוקולי, קולרבי. בין השאר, הם מסייעים לעיכוב תהליכי הזדקנות העור. 

 

כתומים

הסוד של מזונות כתומים כמו גזר, בטטה, דלעת ופפאיה הוא נוגד החמצון העוצמתי, פרו ויטמין A בטא קרוטן, שתורם מאוד לבריאות העור. מרק כתום, מישהו?

 

עלים עלים 

אין כמו עלים ירוקים שעשירים במינרלים וויטמינים, שמסייעים לבניית הקולגן החיוני לגמישות העור ובריאותו. לפיכך, העשירו כל מרק בכוסברה ופטרוזיליה, שתו הרבה מים עם נענע, ושלבו עלים ירוקים בכל תבשיל וסלט. חמים, נעים, טעים ובריא.
 

דגנים מלאים 

דגנים מלאים כדוגמת קינואה, דוחן, כוסמת, שיבולת שועל ועוד, הם מקור עשיר לוויטמינים מסוג B הידועים בתרומתם לעור. בחורף, הדגנים האלו יעבדו נהדר בתבשילי קדרה, מרקים או כתוספות חמות בצלחת.

  

דגים

דגי סול, הליבוט, מקרל וסלמון מהווים מקור לאומגה 3, מונעים דלקות, ובריאים מאוד לא רק לגוף אלא גם לעור הפנים.

 

קטניות

מג'דרה עם עדשים, נזיד שעועית מהביל, מרק אפונה או מרק חרירה עשיר בחומוס - בכולם תמצאו קטניות שעשירות בסיבים תזונתיים וסופחות רעלים אל מחוץ לגוף. מתכונים חורפיים לא חסר, וגם קטניות יש בשפע.

זרעים ואגוזים 

זרעי דלעת עשירים באבץ המסייע לריפוי העור וליצירת קולגן, אגוזי מלך מכילים אומגה שלוש ומסייעים להפחתת דלקות, ואגוזי ברזיל מכילים את נוגד החמצון העוצמתי סלניום – מומלץ לשלב אותם במאכלים החורפיים.  

 

שמן זית מכבישה קרה

לבישול, טיגון, הקפצה, השתמשי בשמן זית שעשיר בנוגדי חמצון וחומצות שומן החיוניות לבריאות הגוף והעור.

ושיהיה בתיאבון ולבריאות